Follow us on Facebook Follow us on Twitter Linked In Flickr Watch us on YouTube My Space Blogger
التسجيل
النتائج 1 إلى 6 من 6

تعرف معنا على الاسبراجوس .. الهليون Asparagus

هذا الموضوع : تعرف معنا على الاسبراجوس .. الهليون Asparagus داخل المنتدى العامالتابع الي قسم ملتقى الأعضاء : هو احد انواع النباتات العشبيه المعمره وموسمه من مايو "ايار" إلى يونيو"حزيران"، يحتوي على نسبة عالية من الفوليك الذي يحتاجه ...

  1. #1

    الصورة الرمزية Haitham Zaki
    مشرف القسم الاسلامي

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    Egypt
    العمر
    31
    المشاركات
    2,681
    Thanks
    0
    Thanked 2 Times in 2 Posts
    الصور
    7
    معدل تقييم المستوى
    78

    Post تعرف معنا على الاسبراجوس .. الهليون Asparagus












    هو احد انواع النباتات العشبيه المعمره وموسمه من مايو "ايار" إلى يونيو"حزيران"، يحتوي على نسبة عالية من الفوليك الذي يحتاجه الجسم، خاصة النساء اللواتي ينوين الإنجاب، إضافة إلى كونه مصدرا غنيا بفيتامين C وفيتامين B6 ومضادا لبعض الامراض السرطانية.

    كما أكدت بعض الدراسات الحديثة انه يحسن المزاج ويقي من الاكتئاب.
    وبالنسبة للذين يحسبون السعرات الحرارية ويبحثون عن الرشاقة الدائمة، فإن خمسة براعم منه تحتوي على 25 سعرة حرارية فقط، ما يجعله مناسبا من الناحيتين الصحية والجمالية في الوقت ذاته.

    ويعتبر الهليون ( الاسبراجوس ) من نفس فصيلة السوسن التي تضم ايضا البصل والثوم والكراث.
    ويستقي اسمه من الكلمة الإغريقية ينمو أو يبرعم، أما زراعته فبدأت منذ اكثر من 2000 عام في مناطق البحر المتوسط، حيث كان يعتقد السكان آنذاك بأنه يتمتع بخاصيات علاجية سحرية بدءا من التخفيف من آلام الأسنان إلى المساعدة على الإنجاب، وسرعان ما وصلت سمعته إلى عوالم أخرى بما فيها أميركا الشمالية حيث بدأت زراعته هناك بشكل كبير، إلى درجة ان كل منطقة تتفاخر على الأخرى بالنوعية التي تزرعها وتنتجها، الأمر الذي كان لا بد ان ينعكس على طرق إعداده المتنوعة.

    لكن رغم كل ميزاته وطعمه اللذيذ والخفيف الذي يناسب أجواء الربيع والصيف إلا ان الهليون ليس من الخضراوات الشعبية في بلداننا العربية على وجه الخصوص، وقد يعود السبب إلى جهل البعض بطرق طبخه أو استصعاب إعداده، مع انه لا يحتاج إلى فنية عالية، ويمكن إعداده كأي خضار آخر سواء بسلقه أو تبخيره أو قليه، كما انه يشكل مكونا رائعا مع الأرز الإيطالي (الريزوتو).

    - أفضل الانواع هي تلك التي يكون لونه فيها اخضر ورؤوس البراعم مضمومة بشكل واضح. إذا كانت الأطراف تميل إلى الذبول فيمكن إنعاشها بنقعها في الماء البارد.

    - يجب حفظه رطبا ونديا قبل طبخه، لذلك يفضل تركه في البراد إلى ان يحين وقت استعماله.



  2. #2

    الصورة الرمزية waleed_ali
    مشرف القسم العام والإسلامي

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    A, A
    المشاركات
    20,140
    Thanks
    587
    Thanked 288 Times in 256 Posts
    الصور
    21
    معدل تقييم المستوى
    433

    رد: تعرف معنا على الاسبراجوس .. الهليون Asparagus

    بارك الله فيك اخى الفاضل

  3. #3


    الصورة الرمزية 4MAX
    الإشراف العام

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    فى القلب
    العمر
    29
    المشاركات
    19,932
    Thanks
    983
    Thanked 241 Times in 199 Posts
    الصور
    6
    معدل تقييم المستوى
    462

    رد: تعرف معنا على الاسبراجوس .. الهليون Asparagus

    بارك الله فيك
    ان لله عبادا اختصهم لقضاء حوائج الناس
    حببهم للخير وحبب الخير لهم
    اولئك هم الامنون من عذاب الله يوم القيامه
    =====

    بروا آبائكم يبروكم أبنائكم




    ĎΞs!GŖ

    مركز طريق الجرافيك التعليمي

  4. #4


    مشرف المنتدي العام

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    مصر ـــ القاهره
    العمر
    34
    المشاركات
    1,563
    Thanks
    43
    Thanked 48 Times in 37 Posts
    معدل تقييم المستوى
    55

    رد: تعرف معنا على الاسبراجوس .. الهليون Asparagus

    بارك الله فيك اخى الحبيب هيثم

  5. #5

    الصورة الرمزية عيثاوي
    مشرف القسم العام

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الدولة
    العراق
    المشاركات
    2,312
    Thanks
    1
    Thanked 56 Times in 52 Posts
    معدل تقييم المستوى
    71

    رد: تعرف معنا على الاسبراجوس .. الهليون Asparagus

    جميل اخي الله يبارك فيك
    المهم ان الواحد يكون مزاجه عنبي

  6. #6

    الصورة الرمزية Haitham Zaki
    مشرف القسم الاسلامي

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    Egypt
    العمر
    31
    المشاركات
    2,681
    Thanks
    0
    Thanked 2 Times in 2 Posts
    الصور
    7
    معدل تقييم المستوى
    78

    رد: تعرف معنا على الاسبراجوس .. الهليون Asparagus

    جزاكم الله كل خير


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. شارك معنا في صنع المجلة
    بواسطة mohamedali2010 في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 74
    آخر مشاركة: 11 / 01 / 2012, 00 : 02 PM
  2. شارك معنا فى طرق نشر طريق الجرافيك
    بواسطة 4MAX في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 20 / 12 / 2011, 02 : 07 AM
  3. اجتمعو هنا نريدكم معنا
    بواسطة anton في المنتدى الديكور و الماكس المعماري | Decoration and Architectural
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 18 / 12 / 2008, 52 : 01 AM
  4. دوره لتعليم المايا مين معنا
    بواسطة fox_man88 في المنتدى مايا | Autodesk Maya
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 03 / 08 / 2008, 55 : 02 AM
  5. مين معنا في المايا
    بواسطة y@sser في المنتدى مايا | Autodesk Maya
    مشاركات: 96
    آخر مشاركة: 14 / 04 / 2008, 22 : 07 PM

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
الساعة الآن 58 : 04 AM
Powered by vBulletin® Version 4.2.3
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Search Engine Optimization by vBSEO